注意：关于均化食品，除了第16章1602.10所提到的品目以外，在第20章和第21章都提到了均化食品，具体品目是2005、2007、2104、1602、10：主要是由肉组成的;2005.10：主要是由蔬菜组成(均化蔬菜);2007.10：主要是由果实组成;2104.20：主要是两种以上混合。如由肉和蔬菜混合组成。因此要注意与第16章区分开，当由肉和蔬菜混合组成的时候，只要符合了2104的均化食品的条件，则归入2104，不能归入第16章。第16章的均化食品都是由肉组成的。

　　(5)第17章归类要注意的地方如下。

　　①归类时注意看章注，本章不包括的三种情况，熟悉这些品目都是哪些。

　　②另外还要注意品目1704，包括白巧克力。因为白巧克力是由糖、可可脂、奶粉和香料组成。白巧克力不含可可。

　　(6)第18章到第24章，归类时要注意章注。

　　三、总结。

　　(1)本类归类第16章是重点和难点。对于第16章的章注和子目注释都要理解掌握。

　　(2)注意区分“均化食品”的归类，也就是注意区分1602.10、2005、2007、2104。

　　(3)其他章要注意本章不包括哪些品目，区分开就可以了。

　　(4)另外关于水的归类，也要注意一下：

　　①普通天然水、矿泉水、冰、雪归品目22.01;

　　②加甜味或香料的普通水、矿泉水归品目22.02;

　　③海水属于矿产品类，归品目25.01;

　　④蒸馏水、电导水及类似纯净水归品目28.51。

　　【练习题】

　　1.美味鸭舌，一种风味小吃，真空包装，15克/包

　　2.甜杏仁(1000克塑料瓶装，已炒熟)

　　3.绿豆粉制的干粉丝

　　4.盒装白巧克力

　　5.活性酵母

　　6.颗粒状综合营养性专用狗粮，包装袋印刷精美并标有喂食方法，每袋净重18千克

　　7.按容量计浓度为95%的未改性乙醇(瓶装)

　　8.蛋形巧克力(内装小玩具)

　　9.含脱脂奶粉、豆粉、植物油、矿物质和维生素等多种添加物的爱儿乐牌奶粉

　　10.由添加食盐、味精等调味物质的土豆(马铃薯)粉制成的食用土豆片

　　【练习题答案】

　　1.1602.3991　2.2008.1999　3.1902.3020　4.1704.9000

　　5.2102.1000　6.2309.1090　7.2207.1000　8.1806.9000

　　9.1901.1000　10.1902.3090