2014年初级药师：可可豆脂
可可豆脂(药剂学)主要内容如下：
(1)天然产物，化学组成为脂肪酸甘油酯，无刺激性，可塑性好，在体温下迅速熔化;
(2)具有多晶型(α、β、γ)，加热与冷却速度快结晶转型，熔点降低，故使用时应缓慢加热至2/3的可可豆脂熔化，让余热使其全部熔化，以防止晶型转化，降低熔点;
(3)每100g可可豆脂可吸收20～30g的水分(可可豆脂的水值)。
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