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　　2014初级中药士考试辅导：中药五味的现代研究

　　第一节中药五味的现代研究

　　1、

	成分	药理作用
辛味药	主要含挥发油，其次为苷类和生物碱	解热、兴奋胃肠道平滑肌，扩张冠脉、抗心肌缺血、抗心绞痛等作用
酸味药	单酸味药主要含有机酸成分，单涩味药主要含鞣质，酸涩药也含大量鞣质	止血、止泻、治疗烧伤、促进胃溃疡愈合
甘味药	以氨基酸、糖类、蛋白质、苷类等机体代谢所需的营养成分为主	补充营养、强壮人体，增强和调节机体免疫功能，提高抗病能力
苦味药	以生物碱和苷类成分为多，是苦寒药“苦”、“寒”的来源	泻下、抗菌、抗炎、解热、利胆、止血、抗肿瘤
咸味药	碘、Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Zn2+等无机盐成分	泻下、利尿、治疗甲状腺肿

　　2、四气和五味的关系

　　四性是药物作用在人体后产生的效应;五味是中药固有的性质，是产生作用(四性)的物质基础，其本质是中药的化学成分，是中药具有各种药理作用的基础。五味是成分，四性是作用。五味是四性的基础。“因有五味，故有四性”

　　3、中药药理作用的特点

　　(1)中药作用的两重性：指中药对机体既可产生治疗作用，又可产生不良反应;中药由于成分的复杂性导致治疗作用的多效性。( 多效性、成分)

　　(2)中药作用的差异性：指的是中药药理实验由于影响因素多而重现性差。(重现性差、影响因素多)

　　(3)中药作用的量效关系：由于成分复杂导致量效关系具有复杂性，规律性差。( 复杂、成分)

　　(4)中药作用的时效关系：由于成分复杂导致时效关系具有复杂性。(复杂、成分)

　　(5)中药作用的双向性：称为中药的双向调节作用，与剂量大小和所含不同化学成分以及机体的不同状态有关。(成分、剂量、机能状态)

　　(6)中药药理作用与中药功效：往往一致，但也存在一定的差异性：未能证实与传统功效相关的药理作用，也发现了与传统功效无关的新的药理作用。(一致与差异性同在)