2013执业中药师中药鉴定辅导：中药鉴定学的定义和任务
 

　　第一章 中药鉴定学的定义和任务

　　1.中药鉴定学： 是鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药品质标准，寻找和扩大新药源的应用学科。(也是一门研究中药的鉴定方法和质量标准的应用学科)

　　2.中药包括：中药材、饮片、中成药。

　　3.中药鉴定学的任务：鉴定中药真伪和优劣——首要任务和基本任务

　　继承和弘扬祖国药学遗产——历史任务

　　研究和制定中药的质量标准——战略性任务

　　保护与开发中药资源——长期任务

　　4.引起中药品种混乱的因素：(中药品种的鉴定，指中药来源或基原的鉴定，即“正本清源”。是解决中药真实性和质量的首要任务。)

　　a. 一药多源(贯众 6科35种);

　　b. 形态相似，而误采、误收、误种、误用(白花蛇舌草-水线草)

　　c. 正品短缺，以假充真(三七);

　　d. 地区用药习惯(大青叶);

　　e. 人为制假(广藿香)

　　5.影响中药质量下降的因素：(中药的质量鉴定，指中药的有效性和安全性的鉴定，是中药鉴定的基本任务。)

　　a. 野生与家种(牛膝)

　　b. 道地与非道地(广藿香)

　　c. 采收期、生长年限、加工方法(茵陈)

　　d. 运输贮藏(细辛)

　　e. 人为掺假或非药用部位(龙胆、柴胡)

　　f. 提取过的残渣(丁香)

　　6.中药新资源的开发途径：a. 利用民间药和民间秘方开发新药(穿心莲、沙棘)

　　b. 从古本草中发掘(青蒿素)

　　c. 根据亲缘关系开发同科属新药源(山麦冬)

　　d. 以有效成分为线索开发新药(麝香、灰毡毛忍冬)

　　e. 药理与临床研究结合开发新药(展枝唐松草)

　　f. 开发老药新用途(五味子)

　　g. 扩大药用部位(忍冬叶)

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