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2013执业中药师中药炮制辅导：砂炒
砂炒：将净制或切制后的药物与热砂共同拌炒的方法。 ·[砂用量以能掩盖所加药物为度]
目的：①净制去毛【骨碎补、狗脊、马钱子;
②矫嗅矫味【鸡内金、脐带、刺猬皮;
③使药物质地酥脆，便于粉碎和煎煮【龟甲、鳖甲、山甲、狗脊、豹骨等;
④降低毒性【马钱子
方法：武火加热砂至灵活状态，投入净制分档的药物，不断翻炒药物至质地酥脆或膨胀鼓起，或边缘卷曲，
外表黄色或加深时取出，筛去砂，放凉(→趁热投入醋液中略浸，取出，干燥。
注意事项┍①河砂可以反复使用，但需将其中残留杂质除去。炒过毒药的砂不可再炒其他药物;
┝②油砂在反复使用时每次均需先行添加食用油拌炒;
┝③砂温要适中。过高易使药物焦糊，应添加冷砂或调小火力以控制砂温;
┕④砂炒的温度高，需勤加翻动，及时出锅并立刻筛去热砂;需要醋浸淬的药物应趁热投入醋液。
【马钱子】马钱科植物马钱或云南马钱的干燥成熟种子。
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马钱子 |
剧毒，质坚，外覆大量细绒毛，不易加工，多做外用。 用于痈疽初起，瘰疬结核或关节肿痛，外伤瘀血肿痛 |
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砂炒 |
①使质地酥脆，易于粉碎且易去绒毛； ②加热可降毒，便于内服。多用于风湿痹痛，跌打损伤，瘀血疼痛 |
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注意事项： |
砂烫马钱子以温度230～240℃，时间3～4min为最佳。 |
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砂炒降毒机制： |
士的宁和马钱子碱是其主要成分，也是毒性成分。药效前者远强于后者 ①药效强的成分下降少，弱的下降多 ②转化生成的成分药效不降，毒性降低 |
【穿山甲】鲮鲤科动物穿山甲的鳞片。
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穿山甲 |
质地坚硬，并有腥臭气，多不直接入药 |
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炮山甲 |
砂炒后质变松脆，易于粉碎和煎出有效成分。 多用于痈疡肿毒，风湿痹痛 |
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醋山甲 |
砂炒醋淬后能增强其活血止痛作用，并矫正其腥臭气味， 且易于粉碎和煎出有效成分，其通经下乳力强 |
【鳖甲】、【龟甲】
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炮制品 |
炮制方法 |
炮制作用 |
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鳖甲 |
鳖甲 制鳖甲 |
浸泡，除去皮肉筋膜 砂炒醋淬 |
养阴清热，潜阳熄风力强，质地坚硬。 使酥脆易粉碎，并矫味；醋制增强入肝消积、软坚散结 |
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龟甲 |
龟甲 制龟甲 |
浸泡，除去皮肉筋膜 砂炒醋淬 |
滋阴潜阳力强，但坚硬难于粉碎。 使酥脆易粉碎，并矫味；补肾健骨，滋阴止血力胜。 |
【鸡内金】雉科动物家鸡的干燥砂囊内壁。
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炮制品 |
炮制作用及应用 |
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鸡内金 |
生用长于攻积，通淋化石，多用于治疗泌尿系结石和胆道结石 |
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砂炒鸡内金 |
增强健脾消食作用，用于消化不良，食积不化及小儿疳积等 |
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焦鸡内金 |
长于消食止泻，并可固精止遗，用于伤食腹泻，肾虚遗精遗尿等 |
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醋鸡内金 |
有疏肝助脾作用，多用于脾胃虚弱，脘腹胀满等症 |
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