2013年执业中药师中药化学辅导：皂苷1
 

　　皂苷

　　结构与分类

　　皂苷有多种分类方法。按照皂苷元的化学结构不同，可以将皂苷分为甾体皂苷和三萜皂苷;按照皂苷分子中糖链数目的不同，可分为单糖链皂苷(只含1条糖链的皂苷)、双糖链皂苷(含有2条糖链的皂苷)和三糖链皂苷(含有3条糖链的皂苷);按照皂苷分子中是否含有酸性基团(如羧基)，可将皂苷分成中性皂苷和酸性皂苷。这部分内容可以名词解释的形式进行考查。

　　一.甾体皂苷

　　甾体皂苷由甾体皂苷元和糖组成。甾体皂苷元有螺旋甾烷醇类、异螺旋甾烷醇类、呋甾烷醇类和变形螺旋甾烷醇类等，它们的基本碳架均为螺旋甾烷及异构体异螺旋甾烷。

　　在甾体皂苷元的E、F环中有三个不对称碳原子C-20、C-22和C-25。其中C-25甲基有两种构型，当C-25位上的甲基为直立键时，为β型，其绝对构型为L-型(也叫L-系，或25S、25L、25βF、Neo);当C-25位上甲基为平状键时，为α型，其绝对构型为D-型(也叫D-系，或25R、25D、25αF、Iso)。一般来说，D-型化合物比L-型化合物稳定。L-型的衍生物成为螺旋甾烷，D-型的衍生物为异螺旋甾烷。

　　甾体皂苷分子中不含羧基，显中性，故甾体皂苷又称中性皂苷。

　　二.三萜皂苷

　　三萜皂苷的皂苷元为三萜类衍生物，其基本骨架由6个异戊二烯单位、30个碳原子组成。根据皂苷元的结构可分为四环三萜皂苷和五环三萜皂苷两大类。

　　(一)四环三萜皂苷

　　羊毛脂甾烷型 如猪苓酸A 达玛烷型 如人参皂苷Rb1

　　(二)五环三萜皂苷

　　齐墩果烷型 又称β-香树脂烷型。此类皂苷元以齐墩果酸最为多见。

　　乌索烷型 又称α-香树脂烷型或熊果烷型，其代表性化合物为熊果酸(乌索酸)。

　　羽扇豆烷型 最常见的化合物有白桦脂醇和白桦脂酸。

　　2013年各地执业药师考试报名时间汇总

　　医学教育考试网推出微信官号：iyixue001

　　文都执业药师企业版微博隆重上线