文都网校 - 帮助中心

　　饮片的干燥

　　一、自然干燥：是指把切制好的饮片置日光下晒干或置阴凉通风处阴干，必要时采用烘焙至干的方法。

　　[原理：利用太阳光和流动空气使药物中的水分自然蒸发挥散，达到干燥的目的。]

　　优点：是不需特殊设备，不用能源，既经济又简便易行;

　　缺点：是占用空间大、易受季节气候影响、饮片暴露不太卫生。

种类	成分	干燥方法	药物举例
粉质类	淀粉类等	随切随干，覆物轻晒	山药、浙贝等
粘性类	粘多糖等	明火烘焙	天冬、玉竹、地黄等
油质类	油脂或挥发油	日晒，不宜烘焙	当归、川芎、怀牛膝等
芳香类	挥发油等	阴干或轻晒干	荆芥、薄荷、藿香等
色泽类	色素类成分	白色类宜晒干黄色类宜小火烘干	桔梗、浙贝等泽泻、黄芪等
根须类和根皮类药物可采用日晒法和烘焙法【白薇、龙胆草，厚朴、黄柏等】
草叶类药物要薄摊曝晒，勤翻动，不宜烘焙【仙鹤草、泽兰、竹叶、地丁草等】

　　二、人工干燥：

　　①温度：一般药物≯80℃;芳香挥发类药≯50℃为宜;

　　②含水量：放凉贮藏，饮片含水量应控制7%～13%;

　　③设备(技术)：翻板式、热风式干燥机，红外线辐射，微波干燥、太阳能集热器