2013执业中药师中药鉴定辅导：果实种子类中药(4)

　　二十六、栀子 1

　　茜草科植物栀子的干燥成熟果实。

　　采收：果实成熟呈红黄色时采收，除去果梗及杂质，沸水中略烫，取出，干燥;或蒸熟后干燥。

　　成分：①含多种环烯醚萜苷类如栀子苷、羟异栀子苷、山栀苷、栀子新苷等。②色素如黄酮类栀子素、番红花素、番红花酸等。

　　性状：呈长卵形或椭圆形。表面棕红色或红黄色，具有6条翅状纵棱。果皮薄而脆，内表面呈鲜黄色。种子多数，扁卵圆形，粘结成团，深红色或红黄色。浸入水中可以使水染成鲜黄色。气微，味微酸而苦。

　　显微：粉末红棕色，气微，味微酸、苦。①果皮石细胞类方形。②果皮纤维细长，梭形，斜向镶嵌状排列。③石细胞类圆形或多角形，壁厚，胞腔内含草酸钙方晶。④种皮石细胞黄色或淡棕色，长多角形、长方形或不规则形状，壁厚，纹孔甚大，胞腔棕红色。⑤草酸钙簇晶。

　　伪品水栀子，又名大栀子，为同属植物大花栀子的干燥果实。其果实大，翅状纵棱较高。

　　二十七、瓜蒌 2

　　葫芦科植物栝楼或双边栝楼的干燥成熟果实。

　　性状：呈类球形或长椭圆形。表面橙红色或橙黄色，皱缩或较光滑，顶端有圆形的花柱残基，基部具残存的果柄。质脆，易破碎。内表面黄白色，有红黄色丝络，果瓤橙黄色，黏稠，与多数种子粘结成团。具焦糖气，味微酸甜。

　　二十八、鹤虱 3

　　菊科植物天名精的干燥成熟果实。

　　性状：细小圆柱形。表面黄褐色或暗褐色，有多数纵棱线及沟纹，顶部扩展成灰白色圆环,果皮薄。气特异，味微苦。嚼之有黏性

　　二十九、牛蒡子 3

　　菊科植物牛蒡的干燥成熟果实。

　　性状：倒长卵形，略扁，稍弯曲。表面灰褐色或灰棕色，散有不规则紫黑色斑点，具纵脊5～8条。顶端钝圆，顶面有圆环，中间具点状花助残基。果皮坚硬，种皮淡黄白色。无臭，味苦，后微辛而稍麻舌

　　三十、薏苡仁 2

　　禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。

　　性状：卵形或长椭圆形。表面乳白色，光滑。背面圆凸，腹面有1条深而宽的腹沟。质坚实，断面白色，有粉性。气微，味甘淡。

　　三十一、槟榔 3

　　棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子。

　　性状：呈近圆锥形或扁圆球形。外表淡黄棕色至淡红棕色，具斜向凹下的网状浅沟纹，基底中央有一凹窝(珠孔)，旁边有一新月形或三角形疤痕(种脐)。质坚硬，断面呈棕白相间的大理石样花纹。气微，味涩而微苦。

　　三十二、砂仁 1

　　姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实。

　　产地：阳春砂主产于广东省，以阳春、阳江最有名。绿壳砂主产于云南。海南砂主产于海南省。

　　性状：“阳春砂”、“绿壳砂”呈卵圆形或椭圆形，具不明显的三钝棱。表面棕褐色，密生短钝软刺。果皮薄而软。种子团圆形或长圆形，具三钝棱，中有白色隔膜，将种子团分成3瓣。种子呈不规则多面体，表面棕红色或暗褐色，外具膜质的假种皮。气芳香浓烈，味辛凉、微苦。

　　“海南砂”呈长椭圆形或卵圆形，有明显的三棱。表面被片状、分枝状软刺。果皮厚而硬。气味稍淡。

　　显微：阳春砂种子横切面①假种皮为长形薄壁细胞，残存。②种皮表皮细胞为一列径向延长的厚壁细胞，外被角质层。③表皮下为1列含棕红色或棕色物质的色素细胞。④油细胞层为一列切向延长的油细胞，内含黄色油滴。⑤色素层为数列多角形棕色细胞，排列不规则。⑥内种皮为1列栅状黄棕色石细胞，内壁及侧壁特厚，胞腔偏于上端，内含硅质块。⑦外胚乳细胞较大，略呈圆柱形，内含淀粉粒，并有少数细小草酸钙方晶。⑧内胚乳细胞较小，多角形，内含糊粉粒。

　　三十三、豆蔻 1

　　姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实。含挥发油，油中主要成分为1，8-桉油精等。

　　“原豆蔻”：近球形，略具钝三棱。表面黄白色或淡黄棕色，有3条较深的纵向槽纹，两端均具有浅棕黄色毛茸。果皮体轻，质脆，易纵向开裂。种子团3瓣，种子呈不规则多面体，表面暗棕色，外被膜质假种皮。气芳香，味辛凉，略似樟脑。

　　“印尼白蔻”：个略小，有的微显紫棕色。气味较弱。

　　显微：白豆蔻种子横切面①假种皮残留。②种皮表皮细胞为径向延长的厚壁细胞。③色素层常为2列，细胞壁厚，多为切向延长。④油细胞层由1列大形油细胞组成，类方形，壁薄，内含油滴。⑤色素层为数列压扁的细胞，内含红棕色物质。⑥内种皮为1列石细胞，内壁较厚，胞腔偏靠外侧，其内可见硅质块。⑦外胚乳细胞内含淀粉粒及少数草酸钙结晶。⑧内胚乳细胞内含糊粉粒。

　　三十四、益智 3

　　姜科植物益智的干燥成熟果实。

　　性状：呈纺锤形或椭圆形，两端稍尖。表面棕色或灰棕色，有纵向断续状棱线13～20条。果皮薄而韧，与种子紧贴。种子团分3瓣，中有薄膜。种子略呈扁圆形不规则块状。气芳香特异，味辛微苦。

　　三十五、 草果 3

　　姜科植物草果的干燥成熟果实

　　长椭圆形，具三钝棱。表面灰棕色至红棕色，顶端有圆形突起的柱基。果皮质坚韧，易纵向撕裂。剥去外皮，中间有黄棕色隔膜，将种子团分成3瓣。种子圆锥状多面体，表面红棕色，外被灰白色膜质的假种皮。有特异香气，味辛，微苦。

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