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专业知识二

2013执业中药师中药鉴定：果实种子类中药(3)

　　2013执业中药师中药鉴定辅导：果实种子类中药(3)

　　第十章果实种子类中药(3)

　　十一、决明子 1

　　豆科植物决明或小决明干燥成熟种子。主含游离羟基蒽醌衍生物。

　　性状：决明：略呈菱状方形或短圆柱形。表面绿棕色或暗棕色，平滑有光泽。一端平坦、另一端斜尖，背腹面各有一条突起的棱线，棱线两侧各有1条斜向对称而色较浅的线形凹纹。质坚硬，子叶2片，黄色，重叠并呈“S”形折曲。气微，味微苦。

　　小决明：表面棱线两侧各有1条宽广的浅黄色带。

　　显微鉴别：草酸钙簇晶众多，多存在于薄壁细胞中。

　　十二、补骨脂 1

　　豆科植物补骨脂干燥成熟果实。①含挥发油。②香豆素类。③黄酮类。

　　性状：肾形，略扁。表面黑色或黑褐色，具细微网状皱纹。凹侧有果梗痕。果实表面凹凸不平。质坚硬。气微香，味辛、微苦。

　　显微：果实(中部)横切面 ①果皮波状弯曲，凹陷处表皮下有众多扁圆形壁内腺。②中果皮薄壁细胞含有草酸钙小柱晶。③种皮外表皮为1列栅状细胞，其内为1列哑铃状支持细胞。④子叶细胞充满糊粉粒与油滴。

　　果皮表面制片：①壁内腺类圆形，腺体腔内有众多油滴。②腺毛多呈梨形，腺柄短。③非腺毛顶端细胞特长，胞壁密布疣点。④气孔平轴式。⑤果皮细胞含草酸钙小柱晶及小方晶。

　　纯度检查：杂质

　　十三、枳壳 1

　　芸香科植物酸橙及其栽培变种的干燥未成熟果实。

　　产地：主产于江西、四川(川枳壳)、湖北、贵州等省。以江西清江、新干所产最为闻名，商品习称“江枳壳”，量大质优。

　　采收加工：7月果皮尚绿时采收，自中部横切为两半，晒干或低温干燥。

　　成分：①挥发油：油中主要成分为右旋柠檬烯(约90%)。②黄酮类成分：如橙皮苷。③苦味成分：如苦橙苷。④尚含有升压作用的辛弗林和N-甲基酪胺

　　性状：半圆球形，翻口似盆状。外表绿褐色或棕褐色，密被多数凹点状油室及微隆起的皱纹。切面中果皮黄白色，光滑而稍隆起，外侧边缘散有1～2列油点，瓤囊7～12～15瓣。质坚硬，不易折断。气清香，味苦而后微酸。

　　显微：横切面 ①表皮由1列极小的细胞组成，外被角质层。②中果皮发达，外侧有径向延长的大型油室。③中果皮外侧细胞散有较多草酸钙斜方晶或棱晶;内侧细胞排列极疏松.维管束纵横散布。

　　十四、吴茱萸 1

　　芸香科植物吴茱萸、石虎或疏毛吴茱萸的干燥将近成熟果实。

　　采收：8～10月果实呈茶绿色而未开裂时剪下果枝，晒干或低温干燥，除去果梗、枝、叶等。

　　成分：①含挥发油：主要成分为吴萸烯，为油的香气成分;②生物碱类;③吴茱萸苦素。

　　性状：略呈扁球形或五角状扁球形。表面暗黄绿色至褐色，粗糙，有多数点状突起或凹下细小油点。顶端有五角星状的裂隙。质硬脆。横切面可见子房5室。香气浓烈，味辛辣、微苦。用水浸泡果实，有黏液渗出。

　　显微：粉末灰棕色，香气浓烈，味辛辣、微苦。①油室及油室碎片淡黄色。②草酸钙簇晶较多。③腺毛。④非腺毛。⑤石细胞类圆形或长方形

　　纯度检查：杂质

　　十五、巴豆 2

　　大戟科植物巴豆的干燥成熟果实。

　　成分：①种子含脂肪油(巴豆油)40%～60%，油中含强刺激性(泻下)和致癌成分，为巴豆醇的十多种双酯类化合物。②蛋白质，其中包括一种毒性球蛋白，称巴豆毒素。

　　性状：呈卵圆形，具三棱。表面黄色或稍深，粗糙，有6条纵线。剥开果皮后，有3室，每室含种子1粒。种子呈椭圆形或卵形，略扁，一端有种脐，另一端有圆点状合点，种脐与合点间有1条种脊。气微，味辛辣。有毒。

　　十六、酸枣仁 2

　　鼠李科植物酸枣干燥成熟种子。含三萜皂苷，如酸枣仁皂苷A，酸枣仁皂苷B等。

　　性状鉴别：呈扁圆形或扁椭圆形。表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽。一面较平坦，中央有1条隆起的线纹，另一面微隆起，边缘略薄。气微，味淡或微苦。

　　十七、小茴香 1

　　伞形科植物茴香的干燥成熟果实。

　　成分：①含挥发油，称茴香油。油中含反式茴香脑、α-茴香酮等。②黄酮类化合物如槲皮素。③香豆素类如7-羟基香豆素。

　　性状：为双悬果，呈长圆柱形，两端稍尖。表面黄绿色或淡黄色，顶端残留有黄棕色突起的花柱基，基部有的带小果柄。果实极易分离成两个小分果。分果呈长椭圆形，背面有5条微隆起的纵棱线，接合面平坦。气香特异，味微甜、辛。

　　显微：分果横切面 ①外果皮为1列呈切向延长的扁平细胞，外被角质层。②中果皮背面每二棱线间各有1个，在接合面有两个。棱线处有维管束，韧皮部细胞位于木质部的两侧，维管束的周围有多数大而特意的木化网纹细胞。③内果皮为l列扁平细胞，细胞长短不一。④种皮细胞扁长，含棕色物质。⑤内胚乳细胞多角形，含众多细小糊粉粒，每个糊粉粒中含有草酸钙小簇晶1个。

　　粉末：绿黄色或黄棕色，气香特异，味微甜、辛。①网纹细胞棕色，壁颇厚，木化，具卵圆形网状壁孔。②油管碎片黄棕色至深红棕色，分泌细胞呈扁平多角形。③内果皮为镶嵌状细胞，由5—8个狭长细胞为l组，以其长轴相互作不规则方向嵌列。④内胚乳细胞多角形，含多数糊粉粒，每一糊粉粒中含细小簇晶1个。

　　十八、蛇床子 3

　　伞形科植物蛇床的成熟果实。

　　性状：双悬果，呈椭圆形。表面灰黄色或灰褐色。分果的背面有薄而明显突起的果棱5条，接合面平坦。气香，味辛凉，有麻舌感

　　十九、山茱萸 1

　　山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉。成分：糖苷;有机酸;皂苷;鞣质。

　　采收：秋末冬初果皮变红时采收果实，用文火烘或置沸水中略烫后，及时除去果核，干燥。

　　性状：呈不规则的片状或扁筒状。果皮破裂，皱缩。新鲜时紫红色，贮久渐变紫黑色。表面皱缩，有光泽。顶端有的可见圆形宿萼痕，基部有果柄痕。质柔软。气微，味酸、涩、微苦。

　　显微：粉末红褐色。①果皮表皮细胞多角形或类长方形，垂周壁连珠状增厚，外平周壁颗粒状角质增厚，胞腔含淡橙黄色物。②中果皮组织橙棕色，细胞多皱缩。③石细胞类方形、卵圆形或长方形，纹孔明显，胞腔大。(存在于果柄附近的中果皮内)。④草酸钙簇晶较少。⑤果皮细胞经水合氯醛或乙醇处理，可见菊糖结晶。

　　二十、连翘 1

　　木犀科植物连翘的干燥成熟果实。

　　采收：秋季果实初熟尚带绿色时采收，蒸熟，晒干，习称“青翘”;果实熟透时采收，习称“老翘”。

　　成分：果皮中含①木脂素类如连翘苷、连翘苷元。②苯乙烷类如连翘酚、连翘酯苷等。③三萜类如白桦脂醇酸、齐墩果酸。④香豆素类如6，7-二甲氧基香豆精、⑤甾醇类化合物。⑥皂苷等。连翘酚为抗菌成分。

　　性状：呈长卵形或卵圆形，稍扁。表面有不规则纵皱纹及多数凸出的小斑点，两面各有一条明显的纵沟。顶端锐尖。青翘多不开裂，表面绿褐色，有少数凸起的灰白色小点;老翘自尖端开裂或裂成两瓣，表面黄棕色或红棕色，有多数凸起的淡黄色小点，内表面多为浅黄棕色，种子棕色。气微香，味苦。

　　显微：果皮横切片：①外果皮为1列表皮细胞，被角质层，外壁及侧壁增厚。②中果皮外侧薄壁组织中散有维管束，内侧为多列石细胞，长条形或类圆形，壁厚薄不一，并有成束的厚壁纤维存在。③内果皮为1列薄壁细胞。

　　二十一、女贞子 2

　　木犀科植物女贞的干燥成熟果实。

　　性状：呈椭圆形、倒卵形或肾形。表面灰黑色或紫黑色，皱缩不平。种子通常一枚，略呈肾形，紫黑色。气芳香，味甘而微苦涩。

　　二十二、马钱子 1

　　马钱科植物马钱的干燥成熟种子。番木鳖碱(士的宁)为马钱子的最重要成分;马钱子碱的药效只有番木鳖碱的1/40。

　　性状：扁圆纽扣状，通常一面微凹，另一面微隆起。表面灰绿色或灰黄色，密生匍匐的绢状毛，自中央向四周辐射状排列，有丝样光泽，底面中心有圆点状突起的种脐，边缘较厚，有微尖凸的珠孔，有时种脐与珠孔间隐约可见1条隆起的线条。质坚硬，沿边缘剖开，胚乳肥厚，淡黄白色，近珠孔处有细小菲薄子叶2片，有叶脉5～7条。气微，味极苦，有剧毒。

　　显微：毛茸基部膨大略似石细胞样。马钱种子的表皮毛茸平直不扭曲，毛肋不分散或少有分散。云南马钱种子的表皮毛茸平直或多少扭曲，毛肋常分散。

　　二十三、菟丝子 2

　　旋花科植物菟丝子的干燥成熟种子。

　　性状：呈类圆形或卵圆形。表面灰棕色或黄棕色，微粗糙。质坚硬，不易以指甲压碎。气微，味淡或微苦、涩。

　　本品用开水浸泡，表面有黏性，加热煮至种皮破裂时露出白色卷旋状的胚，形如吐丝。

　　二十四、牵牛子 2

　　旋花科植物裂叶牵牛或圆叶牵牛的干燥成熟种子。含牵牛子苷，为一种泻下树脂性苷。

　　性状：药材形似橘瓣。表面黑灰色(黑丑)或浅黄白色(白丑)，背面隆起，腹面呈棱线状，腹面棱线下端有类圆形浅色种脐，微凹。质坚韧，横切面可见淡黄色或黄绿色皱缩折叠的子叶，微显油性。气微，味辛、苦。有麻舌感。

　　水浸后种皮呈龟裂状，有明显黏液。以颗粒饱满者为佳。

　　二十五、枸杞子 1

　　茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。主产于宁夏、甘肃、青海、新疆等省区。以宁夏的中宁和中卫县产量大质优。

　　含多糖，由酸性杂多糖与多肽或蛋白质构成的复合多糖，为其活性成分。