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2013执业中药师中药鉴定辅导:花类中药

  2013执业中药师中药鉴定辅导:花类中药

  第九章 花类中药

  概述

  花类中药通常包括完整的花、花序或花的某一部分。

  完整的花有的是已开放的,如洋金花、红花;

  有的是尚未开放的花蕾,如辛夷、丁香、槐米、金银花;

  药用花序亦有的是采收未开放的,如款冬花;

  有的要采收已开放的,如菊花、旋覆花;

  而夏枯草实际上采收的是带花的果穗。

  药用仅为花的某一部分的,如西红花系柱头,莲须系雄蕊,玉米须系花柱,松花粉、蒲黄等则为花粉粒等。

显微鉴别

一般只作表面制片和粉末制片。

苞片和萼片

与叶片构造相似。以观察表面观为主。

花瓣

构造变异较大。丁香有油室;红花有管状分泌细胞。

雄蕊

包括花丝和花药两部分。注意花粉粒的形状、大小、外表纹理,萌发孔的类型、数目。

雌蕊

包括子房、花柱和柱头。西红花柱头入药

花梗和花托

相当于草质茎。

  常用中药

  一、辛夷 1

  木兰科植物望春花、玉兰或武当玉兰的干燥花蕾。主含挥发油、木脂素以及生物碱类。

性状

望春花:长卵形,似毛笔头。基部常具木质短梗,梗上有类白色点状皮孔。苞片2~3层,每层2片,苞片外表面密被灰白色或灰绿色有光泽的长茸毛,内表面类棕色,无毛。花被片9。雄蕊和雌蕊多数,呈螺旋状排列与花托上。体轻,质脆。气芳香,味辛、凉而稍苦。

玉兰:苞片外密被灰白色或灰绿色茸毛,同望春花。

武当玉兰:苞片外密被淡黄色或淡黄绿色茸毛。

显微

粉末:非腺毛多,散在,多碎断;石细胞多成群,有分支状的(厚朴、黄柏、秦皮、辛夷);油细胞众多。

  二、槐花 2

  豆科植物槐的干燥花及花蕾。前者习称“槐花”,后者习称“槐米”。主含黄酮类成分。

  槐花:完整者花萼钟状,黄绿色,先端5浅裂,花瓣5。气微,味微苦。

  槐米:呈卵形或椭圆形,体轻,质松脆。无臭,味微苦涩。

  显微:花粉粒3个萌发孔。气孔不定式

  三、丁香 1

  桃金娘科植物丁香的干燥花蕾。主产于坦桑尼亚、印度尼西亚、马来西亚以及东非沿岸国家。

  通常当花蕾由绿色转红时采摘,晒干。

  主含挥发油,油中主要成分为丁香酚。

性状

呈研棒状。花冠圆球形,花瓣4,覆瓦状抱合,棕褐色至褐黄色,花瓣内为雄蕊和花柱。萼筒圆柱状,略扁,红棕色或棕褐色,上部有4枚三角状的萼片,十字状分开。质坚而重,富油性。气芳香浓烈,味辛辣,有麻舌感。入水则萼管垂直下沉

显微

萼筒中部横切面:表皮细胞1列,外被角质层。皮层外侧有椭圆形油室,内侧有20~50个周韧性维管束断续排列成环。维管束环内侧为数列薄壁组织组成的通气组织。草酸钙簇晶。

粉末:纤维梭形;花粉粒众多,极面观三角形,赤道面观双凸镜形,具3副合沟;草酸钙簇晶极多;油室多破碎。

理化

氯仿浸液2~3滴滴于载玻片上,速加3%NaOHNaCl饱和液1滴,加盖玻片,不久,即有簇状细针形丁香酚钠结晶产生。② 取切片直接滴加碱液,加盖玻片,可见油室内有丁香酚钠结晶形成。

药材以完整、个大、油性足、颜色深红、香气浓郁、入水下沉者为佳。

  四、洋金花 2

  茄科植物白花曼陀罗的干燥花。主含生物碱类,如东莨菪碱、莨菪碱。

性状

多皱缩成条状。花萼呈筒状,长为花冠的2/5,灰绿色或灰黄色,先端5裂;花冠喇叭状顶端5浅裂裂片先端有短尖短尖下有明显的纵脉纹3两裂片之间微凹,雄蕊5, 花丝贴生于花冠筒;雌蕊1,柱头棒状。烘干品质柔韧,气特异;晒干品质脆,气微,味微苦。

显微

粉末淡黄色。花粉粒呈类球形或长圆形,外壁有条状雕纹,自两极向四周呈放射状排列。腺毛头部1~5个细胞,柄1~5个细胞。花丝基部非腺毛粗大,1~5个细胞。草酸钙砂晶

理化

粉末乙醇提取物,加硫酸,搅拌后滤过,滤液加氨试液呈碱性,再用氯仿2ml振摇提取,分取氯仿层蒸干,加发烟硝酸,蒸干得黄色残渣,冷后加乙醇制KOH试液,显深紫色,渐变为暗红色,再加固体KOH,则紫色复现。(莨菪烷类生物碱)

  五、金银花 1

  忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花。主含有机酸类(绿原酸)、黄酮类(木犀草素)、挥发油类以及肌醇和皂苷。

性状

呈棒状,上粗下细,略弯曲。表面黄白色或绿白色(贮久色渐深),密被短柔毛。花萼绿色,先端5裂。开放的花花冠呈筒状,先端二唇形。雄蕊5,附于筒壁,雌蕊1,子房无毛。气清香,味淡微苦。

显微

粉末浅黄色。①花粉粒众多,球形,外壁具细刺状突起,萌发孔3个。腺毛有两种,一种头部呈倒圆锥形,另一种头部呈倒三角形,较小。③非腺毛为单细胞,有两种:一种长而弯曲,壁薄,有微细疣状突起;另一种较短,壁稍厚,具壁疣,有的具单或双螺纹。

安全性检测:重金属及有害元素。

  山银花:忍冬科植物灰毡毛忍冬、红腺忍冬、华南忍冬或黄褐毛忍冬的干燥花蕾或带初开的花。

  灰毡毛忍冬:呈棒状,稍弯曲。表面绿棕色至黄白色。质稍硬,手捏之略有弹性。

  红腺忍冬:表面黄白至黄棕色,无毛或疏毛。

  华南忍冬:萼筒和花冠密被灰白色毛,子房有毛。

  黄褐毛忍冬:花冠表面淡黄棕色或黄棕色,密被黄色茸毛。

  六、款冬花 2

  菊科植物款冬的干燥花蕾。

  呈长圆棒状。常2~3个花序连在一起,习称“连三朵”。花头外面被有多数鱼鳞状苞片,苞片外表面紫红色或淡红色,内表面密被白色絮状茸毛。体轻,撕开后可见白色丝状绵毛。气清香,味微苦而辛.

  七、菊花 1

  菊科植物菊的干燥头状花序。药材按产地和加工方法分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”。主含绿原酸、挥发油、生物碱及黄酮类

性状

亳菊:倒圆锥形。总苞碟状,草质,黄绿色。舌状花,劲直上指,散生金黄色腺点。管状花多数,两性,位于中央,常为舌状花所隐藏,黄色,顶端5齿裂。气清香,味甜微苦

滁菊:不规则球形或扁球形。舌状花类白色,不规则扭曲,可见淡褐色腺点,管状花大多隐藏。苞片淡褐色或灰绿色

贡菊:扁球形或不规则球形。舌状花白色或类白色,斜生,上部反折,通常无腺点。管状花少,外露。

杭菊:碟形或扁球形。舌状花类白色或黄色,平展或微折叠,彼此粘连,无腺点。管状花多数,外露。

  八、 红花 1

  菊科植物红花的干燥花。花冠由黄变红时采摘。主含黄酮类(红花苷、红花醌苷)、色素类等

  性状:为不带子房的管状花,花冠红黄色或红色,花冠筒部细长,上部5裂,裂片狭线形。雄蕊5,花药黄色,聚合成筒状。柱头长圆柱形,顶端微分叉。微有香气,味微苦。花浸水中,水染成金黄色,花不褪色。

  显微:花粉粒圆球形或椭圆形,外壁有刺齿及疣状雕纹,萌发孔3个。分泌细胞长管道状纵向连接,充满黄棕色至红棕色分泌物。花冠顶端细胞分化成乳头状绒毛。柱头及花柱上部表皮细胞分化成圆锥形单细胞毛。

  理化:①浸渍过夜,溶液显金黄色,而花不退色。滤过,残渣加10%碳酸钠溶液,浸渍,滤过。滤液加醋酸使成酸性,即发生红色沉淀;② 乙醇浸液中悬挂一滤纸条,5分钟后把滤纸条放入水中,立即取出,滤纸条上部显淡黄色,下部显淡红色(红花苷)

  九、蒲黄 1

  香蒲科植物水烛香蒲、东方香蒲或同属其他植物的干燥花粉。主含黄酮类(香蒲新苷)

  采收:夏季采收蒲棒上部的黄色雄花序,晒干后碾轧,筛取花粉。带有雄花的花粉,即为“草蒲黄”。

性状

蒲黄:为鲜黄色粉末。体轻,放水中则漂浮水面。手捻有滑腻感,易附着手指上。气微,味淡。

草蒲黄:具有花丝、花药等杂质的蒲黄花粉。

显微

花粉粒类圆形或椭圆形,表面与网状雕纹,周边轮廓线光滑,具单孔,不甚明显。

  十、西红花 1

  鸢尾科植物番红花的干燥柱头。主产于西班牙、意大利、德国等。

  采收:开花期晴天的早晨采花,摘取柱头,盖一张吸水纸后晒干,或40~50℃烘干,或在通风处晾干。

  主含:胡萝卜素类化合物和苦味质(西红花苷);挥发油(番红花醛)。

性状

呈线形三分枝暗红色上部较宽而略扁平顶端边缘显不整齐的齿状内侧有一短裂隙下端有时残留一小段黄色花柱。体轻,质松软,无油润光泽。气特异微有刺激性味微苦

入水可见橙黄色成直线下降,并逐渐扩散,水被染成黄色,无沉淀。柱头呈喇叭状,有短缝;在短时间内,用针拨之不破碎

显微

粉末:橙红色。表皮细胞外壁凸出呈乳头状;柱头顶端表皮细胞绒毛状;花粉粒极少呈圆球形草酸钙结晶集于薄壁细胞中,呈颗粒状、圆簇状、棱形或类方形。

理化

取本品少许,置白瓷板上,滴加硫酸1滴,则出现蓝色,渐变为紫色,后变为红褐色或棕色。(检查西红花苷和苷元)

甲醇提取液稀释后在458nm、432nm处测吸光度,比值为0.85-0.90

纯度检查:干燥失重、总灰分、吸光度

伪品

如以其他植物花丝、花冠狭条或纸浆条片等染色后伪充,可于显微镜下检识;若掺有合成染料或其它色素,则水溶液常呈红色或橙黄色,而非黄色;淀粉及糊精等掺伪,可用碘试液检识;若有矿物油或植物油掺杂,则在纸上留有油渍;若有甘油、硝酸铵等水溶性物质掺杂,则水溶性浸出物含量增高;掺杂不挥发性盐类,则灰分含量增高。

鸢尾科植物番红花的雄蕊经染色仿制而成。

睡莲科植物的干燥雄蕊。

禾本科植物玉蜀黍柱头及花柱经染色仿制品。

用纸浆、染料和油性物质加工而成的仿制品。

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