2013执业药师考试药学专业二复习

　　2)苯甲酸及其钠盐

　　①苯甲酸及其盐的抑菌活性物为分子态的苯甲酸，所以使用时应注意控制溶液的pH值，最佳pH值为4;

　　②用量与pH有关;

　　③苯甲酸防止发酵的能力较尼泊金强，但防霉菌作用较尼泊金弱。0.25%的苯甲酸与0.05%～0.1%的尼泊金合用，可防止霉变与发酵，适用于中药液体制剂;

　　3)山梨酸

　　①具有防腐作用的部分是分子态的山梨酸故使用时的pH应为4;

　　②与其他防腐剂合用具有协同作用。

　　4)苯扎溴铵(即新洁而灭)

　　①阳离子表面活性剂;

　　②无刺激性及对器具的腐蚀作用。

　　5)醋酸氯已定

　　又名洗必泰是一种广谱杀菌消毒剂，微溶于水可溶于乙醇、甘油、丙二醇等溶剂中，常用量为0.02～0.05%。

　　6)其他防腐剂

　　30%以上甘油溶液、0.05%薄荷油、0.01～0.05%桉叶油、0.01%桂皮油等均有防腐作用。

　　例：下列哪种防腐剂对大肠杆菌的抑菌活性最强

　　A山梨酸

　　B羟苯酯类

　　C苯甲酸

　　D醋酸洗必泰

　　E苯扎氯铵

　　答案B

　　关于尼泊金类防腐剂的正确表述是

　　A尼泊金甲酯最强

　　B尼泊金乙酯最强

　　C尼泊金丙酯最强

　　D尼泊金丁酯最强

　　E各种酯的抑菌能力无区别

　　答案D

　　三、液体制剂的矫味与着色

　　1.甜味剂：天然与人工合成两类，果汁糖浆即能矫味也能矫臭

　　2.芳香剂：天然与人工合成两类

　　3.胶浆剂：干扰味蕾的味觉而矫味

　　4.泡腾剂：CO2能麻痹味蕾起矫味的作用

　　下列关于液体制剂矫味剂的错误说法(E)

　　A.甘草糖浆即能矫味，又能矫臭

　　B.甘油、山梨醇、甘露醇可作甜味剂使用

　　C.阿司帕坦，又称蛋白糖，是一种二肽甜味剂

　　D.胶浆剂通过干扰味蕾而起到矫味的作用

　　E.泡腾剂遇水产生二氧化碳，刺激味蕾而起到矫味的作用

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