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　　2013执业中药师中药性状鉴定常用名词

　　影响中药品质的优劣因素：

　　1. 有效物质群的组成和有效成分的含量;2. 受药用品种(内部因素)的影响;3. 栽培条件和产地(生长环境因素); 4. 采收时间;5. 加工方法;6. 生产工艺;7. 药用部位;8. 贮藏环境;9. 运输条件

　　药材常用的加工方法：转自:

　　1.洗涤与挑选 2.修整与去皮 3.蒸、煮、烫、4.熏 5.发汗 6.干燥 7.挑选分等

　　(干燥法有：晒干、烘干、阴干、焙干、远红外加热干燥、微波干燥等。)

　　中药商品变质的形式：

　　1.虫蛀 2.生霉 3.走油 4.变色 5.鼠害 6.自燃 7.升华 8.自然分 9.风化 10.潮解 11.融化或液化 12.气味散失 13.发酵 14.萌发 15.生物孵化 16.断裂或粘连

　　中药鉴定的任务：

　　1.鉴定中药的品种(首要)2.鉴定中药的质量(基本)3.继承和弘扬祖国医药学遗产(历史)4.制订规范化的质量标准(战略性)5.扩大和开发中药资源(长期)

　　中药鉴定的方法：

　　1. 基原鉴定法――即来源鉴定法。是应用植物、动物或矿物形态和分类学等方面的知识，对中药的来源或原料药进行鉴定，确定其正确的学名(或矿物的名称)或中成药的原料组成，以保证在应用中品种准确的一种方法。

　　2. 性状鉴定法――即直观鉴定法。是用感观来鉴定中药性状是否与规定的标准或对照品相符合的一种方法。

　　3. 显微鉴定法――是利用显微镜、显微技术及显微化学等方法对中药进行分析鉴定，以确定其真伪、纯度或品质。

　　4. 理化鉴定法――是利用中药中存在某些化学成分的化学性质和物理性质，通过化学的、物理的或仪器分析的手段，鉴定其真伪、纯度、内在质量，以及有害物质的有无或含量多少。

　　5. 生物鉴定法――即生物检定法或生物测定法。是利用中药或其所含的化合物对的作用强度，以及用DNA特异性遗传标记特征和基因表达差异等来鉴别中药的品种和质量的一种方法。(包括生物效应鉴定法和基因鉴定法)