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(拟录取人数为预计数，学校可根据国家计划及上线情况进行相应调整。因国家招生科目文件尚未出台，考试专业及代码、考试科目如遇变化，以国家规定为准)

001 粮油食品学院

085231食品工程(专业硕士)

01 粮油主食加工工程02 油脂与植物蛋白工程03 谷物加工工程

①101政治 ②204英语二 ③302数学二 ④816化工原理或848食品工艺学或849油脂制取与加工工艺学或850谷物加工工艺与设备

816. 姚玉英，化工原理（新版），天津大学出版社 848. 陆启玉，粮油食品加工工艺学，中国轻工业出版社，2005 849. 刘玉兰，油脂制取与加工工艺学，科学出版社，2003 850. 朱永义，谷物加工工艺与设备，科学出版社，2002

食品科学与技术综合知识

1.王镜岩等，生物化学，高等教育出版社， 2005 2.王璋，食品化学，中国轻工业出版社，2005 3.陆启玉，粮油食品加工工艺学，中国轻工出版社，2005 4. 姚玉英，化工原理天津大学出版社，

1.食品工艺学 2.食品微生物学

1.陆启玉，粮油食品加工工艺学，中国轻工业出版社，2005 2.蔡静平，粮油食品微生物学，中国轻工业出版社，2003

002生物工程学院

095104植物保护(专业硕士)

01植物病毒学 02植物病原真菌学 03生理植物病理学

①101政治 ②204英语二③339农业知识综合一 ④811有机化学或812生物化学

339农业知识综合一见复试书目 811高鸿宾,有机化学(第四版), 高等教育出版社,2005或 812王镜岩,生物化学(第三版),高等教育出版社,2002

植物保护综合知识(植物学、普通遗传学、植物生理学)

1.强胜,植物学,高教出版社,2006; 2.杨业华,普通遗传学(第二版),高教出版社,2006 3.肖浪涛,植物生理学,中国农业出版社,2004

1.微生物学 2.生物化学

1.周德庆,微生物学教程(第二版),高等教育出版社,2005 2.王镜岩,生物化学(第三版),高等教育出版社,2002

003化学化工学院

085216化学工程（专业硕士）

①101政治 ②204英语二③302数学二④811有机化学或 812生物化学或 815物理化学或816化工原理

811有机化学高鸿宾高等教育出版社 812生物化学(第3版) 王镜岩等高等教育出版社； 815物理化学(第四版) 王正烈高等教育出版社或物理化学张玉军化学工业出版社； 816化工原理 (新版) 姚玉英天津大学出版社

有机化学物理化学和化工原理三门综合

1.有机化学高鸿宾高等教育出版社 2.物理化学(第四版) 王正烈高等教育出版社或物理化学张玉军化学工业出版社 3化工原理 (新版) 姚玉英天津大学出版社

可在有机化学、物理化学、生物化学、分析化学、化工原理等课程中任选一门。’ 不得与初试科目相同。

1.有机化学高鸿宾高等教育出版社2.物理化学(第四版) 王正烈高等教育出版社 3.生物化学(第3版) 王镜岩等高等教育出版社4.分析化学华中理工大学高等教育出版社 5.化工原理新版姚玉英天津大学出版社