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　　一、目的

　　1.制其寒性，增强和胃止呕作用。如黄连、竹茹

　　2.缓和副作用，增强疗效如厚朴

　　二、姜汁的制备方法

　　1将生姜洗净切碎，置适宜容器内捣烂，加适量水，压榨取汁。

　　2煮汁。

　　姜炙的操作方法：

　　(1)炙炒法将药物与一定量的姜汁拌匀，放置闷润，使姜汁逐渐深入药物内部。然后置炒制容器内，用文火炒至一定程度，取出晾凉。

　　(2)拌晾法将药物与姜汁拌匀，待姜汁被吸尽后，进行干燥。

　　用量：每100Kg用生姜10kg,或干姜3kg

　　举例

　　★★★1、厚朴：姜炙

　　炮制后可消除对咽喉的刺激，增强宽中和胃的功效

　　2、竹茹：姜竹茹

　　炮制作用：竹茹质地疏松，揉成小团或切段，便于配方或煎出药效成分。生品长于清热化痰，除烦。姜炙后增强降逆止呕，多用于恶心呕吐。