学科门类：08 工学

　　一级学科：0822 轻工技术与工程 

　　专业名称：082203 发酵工程

　　北京: (83705)中国食品发酵工业研究院

　　天津: (10056)天津大学 (10057)天津科技大学 (10069)天津商业大学

　　河北: (10082)河北科技大学 (10086)河北农业大学

　　内蒙古: (10129)内蒙古农业大学

　　辽宁: (10152)大连工业大学

　　吉林: (10183)吉林大学 (10193)吉林农业大学

　　黑龙江: (10240)哈尔滨商业大学

　　上海: (10251)华东理工大学

　　江苏: (10291)南京工业大学 (10295)江南大学 (10307)南京农业大学

　　浙江: (10335)浙江大学 (10337)浙江工业大学

　　安徽: (10363)安徽工程科技学院

　　福建: (10386)福州大学 (10394)福建师范大学

　　江西: (10403)南昌大学

　　山东: (10422)山东大学 (10426)青岛科技大学 (10431)山东轻工业学院

　　(10434)山东农业大学

　　河南: (10459)郑州大学 (10462)郑州轻工业学院 (10463)河南工业大学

　　(10466)河南农业大学

　　湖北: (10500)湖北工业大学 (10504)华中农业大学

　　湖南: (10538)中南林业科技大学 (10542)湖南师范大学

　　广东: (10561)华南理工大学

　　广西: (10593)广西大学

　　四川: (10610)四川大学 (10622)四川理工学院

　　贵州: (10657)贵州大学

　　陕西: (10708)陕西科技大学 (10712)西北农林科技大学