考研英语阅读复习一定要注意积累素材，词汇、短语等要注意拓展，不要局限于大纲词汇。下面文都网校考研频道整理了一些常见的阅读背景词汇，供2018考研考生复习。

　　Unit 11 食品类

　　additive添加剂

　　amino add氨基酸

　　appetizer开胃食品

　　barbecue烧烤

　　bed curries牛肉咖喱

　　beef steak牛排;鱼排

　　beverage饮料

　　broccoli西兰花

　　buffet(meal)自助餐

　　butter黄油

　　carbohydrate糖类

　　cauliflower菜花

　　convenience food方便食品

　　diet日常饮食

　　fortified wine加了酒精的葡萄酒

　　French fries法式炸薯条

　　fructose果糖

　　glucose葡萄糖

　　green foodstuff绿色食品

　　ground beef绞牛肉;牛肉酱

　　health food保健食品

　　ketchup调味番茄酱

　　!can meat瘦肉

　　lettuce生菜

　　malnourished营养不良

　　maltose麦牙糖

　　nutrition营养(成分)

　　oatmeal燕麦片

　　onion洋葱

　　pasta意大利通心粉

　　pasta dinner意大利面食

　　pastry面点心

　　pepsi百事可乐

　　protein蛋白质

　　recipe食谱;配方

　　seaweed海藻

　　soft drink不含酒精的饮料

　　spice调味品

　　sprite雪碧

　　starch淀粉

　　vegetable curry and rice蔬菜咖喱烩饭

　　vegetarian素食主义者

　　vitamin维生素

　　yeast酵母

　　yogurt酸奶

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