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中药一由中药学、中药药剂学、中药化学、中药鉴定学、中药药理学组成的,其中中药化学和中药鉴定学、中药药剂学占得比例比较大,所以复习时重点在这几部分。
考点九、中药化学成分的提取
(一)水蒸气蒸馏法
适用于具有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏,且难溶或不溶于水的化学成分的提取。此类化合物的沸点多在100%以上,并在 100℃左右有一定的蒸汽压。
(二)升华法
固体物质在受热时不经过熔融直接转化为蒸气,蒸气遇冷后又凝结成固体的现象叫作升华。中药中有一些成分具有升华的性质,能利用升华法直接从中药中提取出来。如樟木中的樟脑,茶叶中的咖啡因等。
(三)溶剂法
原理
根据天然产物中各种成分的溶解性能,选用对所需成分溶解度大而对其它成分溶解度小的溶剂,将所需成分从药材组织中溶解出来的一种方法。
常用溶剂的极性:石油醚<四氯化碳<苯<二氯甲烷<氯仿<乙醚<乙酸乙酯<正丁醇<丙酮<乙醇<甲醇<水
溶剂法分类
1.浸渍法
以水或稀醇为溶剂,是在常温或温热(60℃~80℃)条件下用适当的溶剂浸渍药材以溶出其中有效成分的方法。本法适用于有效成分遇热不稳定的或含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的中药的提取。但本法出膏率低,需要特别注意的是当水为溶剂时,其提取液易于发霉变质,需注意加入适当的防腐剂。缺点:提取效率低,提取时间长。
2.渗漉法
稀乙醇或酸水为溶剂,是不断向粉碎的中药材中添加新鲜浸出溶剂,使其渗过药材,从渗漉筒下端出口流出浸出液的一种方法。适用于遇热易破坏及含多量淀粉、黏液质、树胶、果胶的植物。但该法消耗溶剂量大、费时长,操作比较麻烦。
3.煎煮法
是中药材加入水浸泡后加热煮沸,将有效成分提取出来的方法。不宜用于具有挥发性及遇热成分易破坏、多淀粉、多黏液质成分的药材。操作简便、提取效率高。
4.回流提取法
是用易挥发的有机溶剂加热回流提取中药成分的方法。但对热不稳定的成分不宜用此法,且溶剂消耗量大,操作麻烦。
5.连续回流提取法
实验室常用索氏提取器来完成本法操作,本法弥补了回流提取法中溶剂消耗量大,操作麻烦的不足。提取效率高、节省溶剂,但此法耗时较长,不适于热不稳定成分的提取。
6.超声提取法
超声提取法超声波是一种弹性机械振动波,它产生强烈振动,高速度,强烈的空化效应,因此能破坏植物药材的细胞壁,使溶媒渗透到药材细胞中,从而加速药材中的有效成分溶解,以提高有效成分的提出率。研究证明,超声提取不会改变有效成分的结构,并且缩短了提取时间,提高了提取效率。是目前常用的方法,在皂苷类成分中有广泛的应用。
7.超临界流体萃取法
当一种物质处于临界温度与临界压力以上的状态下,形成即非液体又非气体的单一相态,称超临界流体(SCF)。
原理:SCF与常温常压下的气体和液体比较,其密度接近液体,而粘度又接近气体,扩散系数比液体大100倍,浸透性优于液体。在超临界状态下,将超临界流体与待分离的物质接触,通过控制不同的温度、压力以及不同种类及含量的夹带剂,使超临界流体有选择性地把极性大小、沸点高低和分子量大小不同的成分依次萃取出来,这种萃取方法称为超临界流体萃取法(SFE)。
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