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2016执业西药师《药剂学》复习讲义:液体制剂的色、香、味

  2016年执业药师考试时间已经确定(10月15、16日),备考的序幕已经拉开,相信许多考生也着手进行复习了。文都网校每天会为大家搜集整理一部分辅导资料,希望对大家的备考有所帮助!在此预祝所有考生考试顺利。

  液体制剂的色、香、味

  1.甜味剂

  1)蔗糖、单糖浆、橙皮糖浆等。

  2)甜菊苷 甜度比蔗糖大300倍左右。

  3)糖精钠

  4)阿斯帕坦,又称蛋白糖或天冬甜精,甜度比蔗糖高150~200倍,适用于糖尿病、肥胖症患者。

  2.芳香剂

  1)天然香料 从柠檬、薄荷、桂花等中提取的香料。

  2)香精 由人工合成的香料,如苹果香精、香蕉香精等。

  3.胶浆剂

  如羧甲基纤维素钠、海藻酸钠等,通过干扰味蕾的味觉而发挥作用。

  4.泡腾剂

  泡腾剂遇水后可产生大量的二氧化碳,麻痹味蕾。

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