考研英语词汇是英语的基础，因此，参加2016考研的考生要想搞定考研英语，就必须积累和掌握足够的词汇量。在复习考研英语阅读的时候，很多同学发现阅读中经常会出现一些比较难掌握的专业词汇和背景词汇。下面，考研频道小编给大家整理了考研英语阅读中出现频率较高的专业词汇和背景词汇，方便各位考生复习。以下是食品类的：

　　additive 添加剂

　　amino add 氨基酸

　　appetizer 开胃食品

　　barbecue 烧烤

　　bed curries 牛肉咖喱

　　beef steak 牛排;鱼排

　　beverage 饮料

　　broccoli 西兰花

　　buffet(meal)自助餐

　　butter 黄油

　　carbohydrate 糖类

　　cauliflower 菜花

　　convenience food 方便食品

　　diet 日常饮食

　　fortified wine 加了酒精的葡萄酒

　　French fries 法式炸薯条

　　fructose 果糖

　　glucose 葡萄糖

　　green foodstuff 绿色食品

　　ground beef 绞牛肉;牛肉酱

　　health food 保健食品

　　ketchup 调味番茄酱

　　lettuce 生菜

　　malnourished 营养不良

　　maltose 麦牙糖

　　nutrition 营养(成分)

　　oatmeal 燕麦片

　　onion 洋葱

　　pasta 意大利通心粉

　　pasta dinner 意大利面食

　　pastry 面点心

　　pepsi 百事可乐

　　protein 蛋白质

　　recipe 食谱;配方

　　seaweed 海藻

　　soft drink 不含酒精的饮料

　　spice 调味品

　　sprite 雪碧

　　starch 淀粉

　　vegetable curry and rice 蔬菜咖喱烩饭

　　vegetarian 素食主义者

　　vitamin 维生素

　　yeast 酵母

　　yogurt 酸奶

　　以上就是考研英语阅读中经常出现的一些食品类的英语词汇，希望参加2016考研的同学们抽出一点点时间将这些词汇搞定，也预祝大家愉快复习，在2016考研的考场上考出理想成绩。

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