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　　2014执业药师综合辅导：酶的概念与分子组成

　　2014年执业药师考试渐渐逼近，考生的复习时间已是相当紧迫了，为了考生更好地备战执业药师考试，文都网校的小编特意整理2014执业药师综合辅导方面的资料，让考生面对考试更有把握！

　　酶的概念与分子组成

　　酶的分子组成：单纯酶，结合酶。

　　1.酶的概念：是活细胞产生的一类具有催化功能的生物分子，所以又称为生物催化剂。

　　2.化学本质：绝大多数酶是蛋白质;少数是RNA，如核酶。

　　3.按分子组成分为：

　　(1)单纯酶(simpleenzyme)：仅由氨基酸残基构成。

　　(2)结合酶(conjugatedenzyme)。

　　①组成：由蛋白质(酶蛋白)和非蛋白质(辅助因子)组成。

　　全酶=酶蛋白+辅助因子，辅助因子包括小分子有机化合物和金属离子。

　　②各部分在催化反应中的作用：酶蛋白决定反应的特异性;辅助因子决定反应的种类与性质。