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　　2014年执业药师考试中药学综合知识辅导：引起中药质量变异的因素

　　为了迎战2014年执业药师考试，文都网校小编特意整理了中药鉴定学方面的辅导，希望对大家有所帮助，仅供广大考生参考。

　　引起中药质量变异的因素

　　一、自身因素(6个)

　　1.水分---高：虫蛀、霉烂、潮解、软化、粘连

　　低：风化、走味、泛油、干裂、脆化

　　2.淀粉---虫蛀、霉变

　　3.黏液质---发霉、生虫枸杞子

　　4.油脂---产生异味：桃仁、杏仁;引起酸败现象：刺猬皮、狗肾

　　5.挥发油---气味散失：白芷、当归、荆芥、薄荷、肉桂、樟脑、姜黄、山奈

　　6.色素---发霉变色：月季花、玫瑰花

　　二、环境因素(8个)

　　1.温度---生虫、发霉;水分蒸发;气味散失;成分变化;酸败泛油;黏结成块

　　2.湿度---贮存仓库的相对湿度最好控制在70%以下

　　---高：吸潮变质;低：风化

　　3.日光---变色、气味散失、挥发、风化、泛油

　　4.空气---泛油、虫蛀、霉变

　　5.霉菌---霉变、腐烂变质

　　6.害虫---虫蛀

　　7.包装容器

　　8.贮存时间

　　以上内容由文都网校整理发布，更多执业药师考试辅导尽在文都网校。