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　　2014年执业药师考试中药药剂学辅导：花类中药-西红花

　　为了迎战2014年执业药师考试，文都网校小编特意整理了中药药剂学方面的辅导资料，希望对大家有所帮助，仅供广大考生参考。

　　花类中药-西红花

　　来源：为鸢尾科植物番红花的干燥柱头。

　　产地：主产于西班牙，意大利、德国、法国、希腊等国亦产。我国浙江、江苏、北京、上海等地有栽培。

　　性状鉴别：呈线形，三分枝，上部较宽而略扁平，顶端边缘显不整齐的齿状，内侧有一短裂缝，下端有时残留一小段黄色花柱。暗红色，无油润光泽。体轻，质松软，干后质脆易断。气特异，味微苦。

　　入水可见橙黄色成直线下降，并逐渐扩散，水被染成黄色，无沉淀。柱头呈喇叭状，有短缝;在短时间内，用针拨之不破碎。

　　显微鉴别：粉末：①表皮细胞表面观长条形，壁薄，微弯曲，有的外壁凸出呈乳头状或绒毛状，表面隐约可见纤细纹理。②柱头顶端表皮细胞绒毛状，表面有稀疏纹理。③草酸钙结晶聚集于薄壁细胞中，呈颗粒状、圆簇状、梭形或类方形。④花粉粒少见，呈圆球形。

　　成分：①含胡萝卜素类化合物和苦味质。②含挥发油，油中主要为番红花醛。

　　理化鉴别：取本品少许，置白瓷板上，加硫酸1滴，酸液显蓝色，经紫色缓缓变为红褐色或棕色。

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