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　　2014年执业药师考试中药药剂学辅导：果实及种子类中药-木瓜

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　　果实及种子类中药-木瓜

　　来源：为蔷薇科植物贴梗海棠干燥近成熟的果实。习称“皱皮木瓜”。

　　产地：主产于安徽、湖北、四川、浙江等省。

　　采收加工：夏秋两季果实黄绿时采摘，置沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖，晒干。

　　性状鉴别：药材：为纵剖对半的长圆形。外表面紫红色或红棕色，有多数不规则的深皱纹;剖面边缘向内卷曲，果肉红棕色，中心部分可见凹陷的棕黄色子房室，种子脱落处平滑而光亮。种子扁长三角形，似橘核而稍大，红棕色，多脱落。质坚实。气微清香，味酸微涩。

　　显微鉴别：果实(皮)横切面：①花托部分表皮为1列较小的细胞，外被厚角质层，皮层有多数石细胞群排列成断续的环节，石细胞类圆形或椭圆形，壁厚，孔沟明显。②外果皮为石细胞层，由十余列排列紧密的石细胞构成。③中果皮为薄壁组织，有细小维管束。④内果皮为多列排列紧密的薄壁细胞。

　　成分：①皂苷。②黄酮类。③维生素C。④大量有机酸。⑤多种酶：如过氧化氢酶、过氧化物酶、酚氧化酶。⑥鞣质、果胶等。

　　理化鉴别：取本品粉末1g，加70%乙醇10ml，加热回流1小时，滤过，滤液备用。取滤液滴于滤纸上，待干，喷洒三氯化铝试液，干燥后，置紫外光灯(365nm)下观察，显蓝色荧光。

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