2014执业中药师中药学专业知识二：荆芥

　　荆芥

　　【来源】为唇形科植物荆芥的干燥地上部分。

　　【产地】主产于江苏、河北、浙江、江西等省。多为栽培。

　　【采收加工】夏、秋两季花开到顶、穗绿时采割，除去杂质，晒干。

　　【化学成分】①全草含挥发油，油中主要成分为左旋胡薄荷酮、右旋薄荷酮、消旋薄荷酮及少量右旋柠檬烯等。②荆芥穗含单萜类成分荆芥苷A、B、C、D、E，荆芥醇，荆芥二醇，还含黄酮类成分橙皮苷，香叶木素等。③荆芥的花梗中尚含三种具有抗感染活性的苯并呋喃类化合物。

　　【真实性鉴别】

　　1.性状鉴别　药材　茎方柱形，上部有分枝;表面淡黄绿色或淡紫红色，被短柔毛;体轻，质脆，断面类白色。叶对生，叶片3～5羽状分裂，裂片细长。穗状轮伞花序顶生。花冠多已脱落，宿萼钟形，顶端5齿裂，淡棕色或黄绿色，被短柔毛;小坚果4，矩圆状三棱形，棕黑色。气芳香，味微涩而辛凉。

　　2.显微鉴别　药材和荆芥段粉末：黄棕色。①宿萼表皮细胞垂周壁深波状弯曲。②腺鳞头部8细胞，柄单细胞，棕黄色。③小腺毛头部1～2个细胞，柄单细胞。④非腺毛1～6细胞，大多具壁疣。⑤外果皮细胞表面观多角形，壁黏液化，胞腔含棕色物;断面观细胞类方形或长方形，胞腔小。⑥内果皮石细胞淡棕色，表面观垂周壁深波状弯曲，密具纹孔。⑦纤维壁平直或微波状。

　　【质量评价】

　　1.经验鉴别　药材以色淡黄绿、穗长而密、香气浓者为佳。

　　2.含量测定　挥发油：药材含挥发油不得少于0.60%(ml/g)，荆芥段不得少于0.30%(ml/g)。

　　胡薄荷酮：用高效液相色谱法测定，药材和荆芥段按干燥品计算，含胡薄荷酮不得少于0.020%。

　　益 母 草

　　【来源】为唇形科植物益母草的新鲜或干燥地上部分。

　　【采收加工】夏秋二季当茎叶生长茂盛、花刚开放时，割取茎的上部，阴干或晒干。

　　【化学成分】①生物碱：如益母草碱、水苏碱、芸香碱等。②有机酸：如亚麻酸、苯甲酸、延胡素酸等。

　　【真实性鉴别】

　　1.性状鉴别　药材　干益母草：茎方柱形，上部多分枝，四面凹下成纵沟;表面灰绿色或黄绿色;体轻，质韧，断面中部有白色髓。叶形多种，茎中部叶交互对生，有柄;叶片灰绿色，多皱缩和破碎，易脱落;完整者下部叶掌状3裂，上部叶羽状深裂或3浅裂，最上部的叶不分裂，线形，近无柄。轮伞花序腋生，小花淡紫色，花冠多脱落，花萼筒状，上端5尖齿，小苞片针刺状，无花梗。气微，味微苦。

　　2.显微鉴别　茎横切面：①表皮细胞外被角质层，有毛茸;腺鳞头部4、6或8细胞，柄单细胞;非腺毛1～4细胞。②下皮厚角细胞在棱角处较多。③皮层为数列薄壁细胞;内皮层明显。④中柱鞘纤维束微木化。⑤韧皮部较窄。⑥形成层不明显。⑦木质部在棱角处较发达。⑧髓部薄壁细胞较大。⑨薄壁细胞含细小草酸钙针晶及小方晶。

　　【质量评价】

　　1.经验鉴别　以质嫩、叶多、色灰绿者为佳;质老枯黄、无叶者不可供药用。

　　2.浸出物　水溶性浸出物(热浸法)药材不得少于15.0%，饮片不得少于12.0%。

　　3.含量测定　盐酸水苏碱：用高效液相色谱法测定，药材按干燥品计算，含盐酸水苏碱不得少于0.50%，饮片不得少于0.40%。盐酸益母草碱：用高效液相色谱法测定，按干燥品计算，含盐酸益母草碱药材不得少于0.050%，饮片不得少于0.040%。

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