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2014年初级中药士考试辅导：泡腾颗粒剂制备
酸与碱中和反应产生二氧化碳，使颗粒快速崩散，具速溶性。
二氧化碳溶于水呈酸性，能刺激味蕾，达到矫味的作用;若再配以芳香剂和甜味剂等，可得到碳酸饮料的风味。
常用泡腾剂：枸橼酸、酒石酸与碳酸氢钠、碳酸钠的混合物,一般不宜采用一种酸，单用枸橼酸粘性太大，制粒困难，单用酒石酸硬度不够，颗粒易碎。
两种酸的比例可以变动，只要它们总量达到中和碳酸氢钠放出二氧化碳即可。
酸碱应分别加入;控制干燥颗粒水分，以免服用前酸碱发生反应。
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