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2013执业药师药剂学章节辅导(103)
2013执业药师考试将近，各位考生朋友都在积极的备考复习，文都教育的小编在这里为大家搜集整理了执业药师药剂学章节辅导的知识重点，希望对大家备考有所帮助。
药剂学 第九章 液体制剂
第六节 乳剂
乳剂的变化：
乳剂属热力学不稳定的非均匀相分散体系，乳剂常发生下列变化。
(一)分层
乳剂的分层(creaming)系指乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象，又称乳析。分层主要原因是由于分散相和分散介质之间的密度差造成的。仍能恢复均匀的乳剂。
(二)絮凝
乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象称为絮凝。
(三)转相
乳剂由于某些条件的变化而改变乳剂的类型称为转相(phase inversion)，由0/W型转变为W/O型或由W/O型转变为0/W型。转相主要是由于乳化剂的性质改变而引起的。
(四)合并与破坏
乳剂中的乳滴周围有乳化膜存在、乳化膜破坏导致乳滴变大，称为合并(coalescence)。合并进一步发展使乳剂分为油、水两相称为破坏(breaking)。乳剂的稳定性与乳滴的大小有密切关系，乳滴愈小乳剂就愈稳定，乳剂中乳滴大小是不均一的，小乳滴通常填充于大乳滴之间，使乳滴的聚集性增加，容易引起乳滴的合并。所以为了保证乳剂的稳定性，制备乳剂时尽可能地保持乳滴大小的均一性。
