公众号
小程序
2014年初级药师：微生物和水活度
微生物和水活度：
我们都知道把新鲜蔬菜晒干就不容易腐烂。这是因为蔬菜的水分减少了，引起蔬菜腐烂的微生物就不容易生长。
微生物的生长必需水，但结合在分子内的水不能被微生物利用，只有游离的水才能被利用。
采用“水活度”(aw)值这一概念来表示能被微生物利用的实际含水量。微生物所需要的水活度越高，在干燥的环境下就越不容易生长。
2013年卫生专业考试合格标准通知
2013年卫生职称考题与解析
文都卫生职称微博
医学教育考试网推出微信官号：iyixue001
.gif)
2013年卫生专业考试合格标准通知 .gif)
2013年卫生职称考题与解析文都卫生职称微博
.gif)
.gif){kind=small}
