2013执业药师中药鉴定学章节辅导(7)

　　2013执业药师考试将近，各位考生朋友都在积极的备考复习，文都教育的小编在这里为大家搜集整理了执业药师中药鉴定学章节辅导的知识重点，希望对大家备考有所帮助。

　　中药鉴定学 第三章 影响药材质量的因素

　　第三节 药材的采收

　　采收与药材质量、产量的关系：

　　药材质量的好坏与其所含有效成分的多少密切相关。有效物质含量的高低除取决于药用植物种类、种质、药用部位、产地、栽培外，药材的采收年限、季节、时问、方法等直接影响药材的质量、产量和收获率。槐花在花蕾期芦丁的含量最高可达28%，如已开花，则芦丁含量急剧下降;甘草在生长初期甘草甜素的含量为6.5%，开花前期为10.5%，开花盛期为4.5%，生长末期为3.5%。中药材的适时采收是生产优质药材的重要环节。对此，历代本草早有记载：如《本草经集注》载：“其根物多以二月八月采者，谓春初津润始萌，未充枝叶，势力淳浓也。至秋枝叶干枯，津润归流于下也。大抵春宁宜早，秋宁宜晚，花、实、茎、叶，各随其成熟尔。”李呆谓：“凡诸草、木、昆虫，产之有地;根、叶、花、实，采之有时。失其地，则性味少异;失其时，则气味不全。”

　　所以中药材的合理采收，对保证药材优质高产，保护和扩大药源以及中药资源的可持续利用具有重要意义。

　　药材的适宜采收期：

　　确定药材的适宜采收期应建立在对该药材充分研究的基础上，需要考虑多种因素，其中主要是要把有效成分的积累动态与药用部分的单位面积产量变化结合起来考虑，以药材质量的最优化和产量的最大化为原则，确定其最适宜的采收期。

　　各类药材的一般采收原则：

　　药用植物的根、茎、叶、花、果实和种子等不同部位在不同生长期所含有效成分的种类和含量是不同的，故采收时间应根据中药的品种和入药部位不同而有所不同。

　　(一)植物药类

　　(二)动物药类

　　(三)矿物药类

　　全年均可采收，大多结合开矿采掘。

　　采收中的注意事项：

　　1.采收的机具采收机械、器具应保持清洁、无污染，存放在无虫鼠害和禽畜的干燥场所。同时，应根据药材的性质，选择适宜的机具进行采收。

　　2.综合利用不少中药材除传统的药用部位外，其他部位也含有相同的成分，有的含量还比较高，为充分利用资源，应开展综合利用。

　　3.保护野生药材资源物种一旦灭绝，就不能再生;一个物种的消失，将导致15—30个物种的危机。为了保证中药资源的可持续利用，要坚持：①按需采药：防止过量采挖造成资源的浪费和生态的破坏，不少中药材，久贮易失效，应防止因积压造成的浪费。采收时采大留小，采密留稀，分期采集，合理轮采，只用地上部分的要注意留根，以利资源的再生。②轮采、野生抚育和封育：为保护中药的生物多样性，保持生态平衡，在中药材资源的天然生长地，因地制宜地实行野生抚育、轮采、采育结合，封山育药，以利生物的繁衍，保持物种种源与资源更新，中药材野生抚育将野生药材采集与家种药材栽培有机结合。