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　　1)本品为白色、有丝光的针状结晶或结晶性粉末，能溶于冷水，易溶于沸水。结构中有5个(5、6、9、13、14)手性碳原子，故具旋光性。天然存在的吗啡为左旋体;

　　2)本品因结构中含有酚羟基和叔氮原子，显酸碱两性;

　　3)本品结构中含有酚羟基，性质不稳定，在空气中放置或遇日光可被氧化，生成伪吗啡，又称为双吗啡，而使其毒性加大。其注射液放置过久颜色变深，与上述变化有关。故应在其制剂过程中和贮存时注意避光、密闭、加入抗氧剂、金属离子络合剂EDTA-2Na、调节pH5.6～6.0和控制灭菌温度等;

　　4)本品水溶液与三氯化铁试液反应显蓝色(酚羟基特有反应)，可与可待因相区别;

　　5)与甲醛-硫酸试液反应呈紫堇色后变为蓝色;

　　6)吗啡与盐酸或磷酸等溶液共热，可脱水，经分子重排，生成阿扑吗啡。阿扑吗啡可用于催吐。